五穀雜糧怎麼搭配最有營養

現在人們的飲食都越來越精細，大魚大肉很是富足，然而健康的飲食仍然需要粗糧雜糧的補充，五穀雜糧對我們的健康起着非常重要的作用。那麼，五穀雜糧要怎樣搭配才更營養呢？

操作方法

（01）粗糧有很多，比如燕麥，蕎麥，玉米，紅薯，紅豆綠豆黑豆等各種豆類，都是粗糧雜糧。飲食中添加這些糧食，可以保護腸道的健康，同時也增加更多的營養。

（02）粗糧要經常吃，每週吃上兩三次，也可以天天吃。有的朋友一月兩月才吃上一次，這樣就起不到保健的作用了。畢竟健康不是一下子就建立起來的。

（03）粗糧要經常吃，但要注意量的多少問題。粗糧比較粗糙，所以一次性不要吃得太多，吃太多了不僅保護不了腸道，還會傷害腸道。

（04）熬粥，煎餅，做米飯都可以加上少許的粗糧。比如熬紅薯粥，煎玉米餅，做高粱米飯，蕎麥米飯等。既改善了口味，有增加了粗糧的攝入。飲食也變得豐富！

（05）大魚大肉的飲食中，多添加豆製品的搭配，比如豆腐豆花豆漿，可以有效去除膽固醇，在享受美食的同時，心腦血管也得到保護！

特別提示

雜糧除了添加在主食中食用，也可以單獨食用。