B族維生素的功效

維生素B族有十二種以上，被世界一致公認的有九種，全是水溶性維生素，必須每天補充，那麼它們都有哪些功效呢？我們一起來了解一下吧。

操作方法

（01）維生素B1（硫胺素），主要維持碳水化合物的正常代謝，能增進食慾，維持神經正常活動。缺乏：維生素B1攝入不足時，輕者表現為肌肉乏力、精神淡漠和食慾減退，重者得腳氣病。

（02）維素B2（核黃素），參與體內氧化還原反應和能量生成，參與色氨酸轉變為煙酸、維生素B2轉變為磷酸吡哆醛的過程，參與體內的抗氧化防禦系統，提高機體對環境應激適應能力。缺乏：可導致物質代謝紊亂，表現為脣炎、口角炎、舌炎、陰囊皮炎、脂溢性皮炎等症狀。

（03）維生素B3（煙酸），酸在人體內轉化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內脂質代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。

（04）維生素B5(d-泛酸鈣) 為白色粉末；無臭，味微苦；有引濕性；水溶液顯中性或弱鹼性反應。 在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在氯仿或乙醚中幾乎不溶。具製造抗體功能，在維護頭髮、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色。

（05）維生素B6（吡哆醇） 是機體的中很多酶系統的輔酶，同時具有抑制嘔吐、促進發育等功能。缺乏：引起嘔吐、抽筋等症狀。單純維生素B6缺乏比較少見，一般伴有多種B族維生素攝入不足的表現，臨牀有口炎、口脣乾裂、舌炎、易激動、抑鬱等症狀。

（06）維生素B12（氰鈷胺） 又稱鈷胺素，是人體內唯一含金屬的維生素。可以通過增加葉酸的利用率影響核酸和蛋白質的合成，從而促進紅血球的發育和成熟。維生素B12還參與膽鹼的合成，缺少膽鹼會影響脂肪代謝，產生脂肪肝。缺乏：引起巨幼紅細胞貧血、神經系統損害和高同型半胱氨酸血癥。

（07）維生素B9（葉酸），葉酸廣泛存在於食物中，一般不缺乏。膳食攝入不足、酗酒、抗驚厥藥和避孕藥等是妨礙葉酸的吸收和利用。人體缺乏葉酸損害很廣泛而深遠，可使DNA合成受阻，細胞分裂停止在S期，細胞核變形增大，引起巨紅細胞貧血，舌炎和腹瀉，造成新生兒生長不良。葉酸缺乏還導致兒童神經管畸形，心血管疾病和癌症的發生。

（08）維生素B7（生物素）又名維生素H或輔酶R。B7的主要作用是幫助人體細胞把碳水化合物，脂肪和蛋白質轉換成它們可以使用的能量。然而，這只是其許多功能之一。

特別提示

不宜大量服用