蟲草可以生吃嗎

（01）不要生吃蟲草。蟲草屬於真菌類，是寄生類綜合體，生長環境複雜，雖然在售出前表面已經經過清潔了，但仍達不到食用標準，建議不要生吃蟲草，以免傷害自身健康，那就大為不值了！

（02）蟲草不宜生吃一是成長條件複雜，不便清洗；二是不良商販為了增加利潤會在蟲草上做手腳，例如將重金屬插進蟲草內部，或者在表面撒上金屬粉末，增加蟲草的重量，獲取加倍的利潤，而這樣蟲草吃了後對身體的損傷是比較大的，有重金屬超標和致癌的風險。

（03）兒童青少年不宜食用蟲草。蟲草中含有雄激素，所以不適合兒童青少年食用，以免引起性早熟或者其他問題，而且小孩子吃蟲草有些過於補益，沒有必要。

（04）濕熱人羣不宜食用蟲草。濕熱體質吃蟲草會加重自身濕熱情況，不僅不滋補還會敗壞身體。陰虛人羣不宜食用蟲草。俗話説，虛不受補，陰虛的人吃了蟲草身體會越來越虛，不僅沒有補益，反而會有虧空。