妙知谷陽澄湖大閘蟹的吃法
- 家常菜
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大閘蟹是中國的一種名貴水產品，尤其是陽澄湖的大閘蟹更是美名遠揚。
操作方法
（01）用刷子把大閘蟹刷乾淨。
（02）鍋裏後加入水、料酒、葱、姜。
（03）水燒開後，將大閘蟹擺放在鍋裏。
（04）大火燒開後，調成中小火煮七分鐘。
（05）把醋、糖和薑末混合，做成蘸料。
（06）將大閘蟹撈出鍋，即可動手剝開吃了。
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大閘蟹是中國的一種名貴水產品，尤其是陽澄湖的大閘蟹更是美名遠揚。
（01）用刷子把大閘蟹刷乾淨。
（02）鍋裏後加入水、料酒、葱、姜。
（03）水燒開後，將大閘蟹擺放在鍋裏。
（04）大火燒開後，調成中小火煮七分鐘。
（05）把醋、糖和薑末混合，做成蘸料。
（06）將大閘蟹撈出鍋，即可動手剝開吃了。
