教你做清脆的荷蘭豆炒鮮魷
- 家常菜
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工具/材料
1,荷蘭豆 2,鮮魷魚 3,鹽 4,魚露
操作方法
將荷蘭豆洗乾淨,去頭去尾
將所需要的魷魚洗乾淨去掉墨囊備用
切花刀切小塊,撒少許鹽備用
蒜頭洗乾淨去皮拍扁,鍋中倒入適量油,油熱放入蒜頭爆香
倒入荷蘭豆翻炒之後倒入少許水燜一會
再倒入魚露,一點點就好
接着把處理好的鮮魷魚倒入鍋中翻炒至變色即可
完成
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