荷蘭豆炒臘腸怎麼做？

工具/材料

臘肉

荷蘭豆

蒜

生抽

鹽

糖

操作方法

將荷蘭豆的筋摘掉後洗淨。

用水泡10分鐘。

將蒜和臘腸切片。

起鍋熱油，倒入蒜炒香。

蒜炒香後，放入臘腸翻炒，直至臘腸變色。

臘腸變色後，放入荷蘭豆翻炒。

翻炒均勻後，加入50ml清水翻炒至荷蘭豆斷生（熟）。

荷蘭豆斷生（熟）後，加入生抽、鹽、糖炒勻即可。

這樣荷蘭豆炒臘腸就做好了。