妙知谷怎樣做紅燒蘿蔔
- 家常菜
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步驟/方法
（01）將蘿蔔洗淨，去皮，切成中塊，用開水煮熟撈出，瀝乾水分待用。
（02）炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香葱末、薑末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿蔔依次放入炒鍋中，
（03）燒開後，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水澱粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。
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（01）將蘿蔔洗淨，去皮，切成中塊，用開水煮熟撈出，瀝乾水分待用。
（02）炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香葱末、薑末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿蔔依次放入炒鍋中，
（03）燒開後，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水澱粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。
