黃豆豬蹄湯怎麼做
- 家常菜
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黃豆豬蹄湯有很高的營養價值,補血養元,還有豐富的膠原蛋白。
操作方法
(01)準備食材,黃豆洗乾淨浸泡好,豬蹄洗乾淨,切成塊,營養會深入湯裏。
(02)在鍋中放入水,煮開,放入豬蹄、料酒和薑片去血,開大火煮。
(03)把豬蹄撈上來洗乾淨。
(04)再在鍋中(最好是砂鍋中)放入黃豆、煮過去血的豬蹄,加入葱和薑片,加入適量的水,沒過食材就可以了。
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