怎麼做素雞好吃

素雞吃起來有嚼勁，大家都愛吃，怎麼做素雞好吃呢？

操作方法

（01）素雞清洗乾淨，切成儘量薄的圓片。

（02）鍋中放油，素雞平鋪在鍋中煎。

（03）煎至素雞表面起虎皮，這樣更易於入味。

（04）調入適量的鹽、老抽、醋、花椒和生抽。

（05）鍋邊淋入適量的清水，大火燒開再小火煮約5分鐘。

（06）燒至素雞入味後，即可出鍋裝盤，肉勁勁的來上一塊吧！