香茹燉滷雞腳的家常做法

香菇味道鮮美，營養豐富。作為食物，它的做法多種多樣，能與很多肉類和蔬菜類搭配食用。今天用香菇與滷雞腳同煮，口感醇香，美味可口。下面，小編就介紹一下這道香菇燉滷雞腳的做法。

操作方法

（01）準備食材：滷雞腳切成兩半；香菇去蒂，清水洗淨；大蒜剝皮，清水洗淨。

（02）起鍋燒熱，下油，下花椒爆香後，下大蒜炒制。

（03）將香菇倒入鍋內翻炒。

（04）將雞腳倒入鍋內，與香菇同炒，直到香菇炒出水來。

（05）依次放入老抽、生抽、白糖、鹽攪拌均勻。

（06）澱粉加水調成水澱粉後，倒入鍋內勾芡。

（07）湯汁稠濃後，起鍋裝盤。