手把手教你在家做香辣雞爪，味道一點不比飯店的差！

簡要回答

雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。日本科研人員發現，雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓！今天要給大家分享的是香辣雞爪的做法，軟爛多汁，做法簡單，喜歡的姐妹們快去做吧。

準備食材：雞爪、葱、姜、蒜末、小米辣
做法：
1、雞爪洗淨，剪掉指甲，冷水下鍋
2、加葱姜、料酒，焯水撈出、沖洗乾淨
3、油熱炒香蒜末、小米辣，倒入雞爪
4、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、半勺白糖、少許鹽，翻炒均勻
5、倒入適量清水煮開
6、轉小火煮30分鐘，大火收汁，撒上葱花

夏天就喜歡吃這種香香辣辣的，雞爪口感軟爛，味道香辣，特別好吃過癮，我做了 2 斤雞爪還不夠一個人吃的，一個接一個的啃，完全停不下來，超級滿足！