當歸生薑羊肉湯怎麼做
- 湯粥
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羊肉的食療作用:
羊肉味甘、性温,入脾、胃、腎、心經;
温補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症;
補血温經,用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
步驟/方法
(01)羊肉切成小塊
(02)將羊肉、當歸、生薑同時放入砂鍋內,加入清水,因為要喝湯可多加些水,開鍋後文火燉1個小時。
(03)燉好後再加入鹽,不會破壞湯的營養,喝湯時可加一些香葱、香菜。
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