家常紅燒鯽魚的做法
- 家常菜
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紅燒鯽魚是一道家常菜,味道鮮美,適合一家人在一起吃,做法也不是很麻煩,為大家分享紅燒鯽魚的做法。
操作方法
(01)煎鍋放適量油燒熱,下入鯽魚,姜蒜,煎至兩面金黃。
(02)下入鹽,生抽,料酒,開水,蓋上蓋中火煮6分鐘。
(03)換小火收汁,煮幾分鐘收汁。
(04)把魚盤出來之後,在汁裏面加入雞精。
(05)把做好的湯汁淋在魚上面,擺上素菜就可以上菜了。
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