毛雞蛋怎麼吃
- 家常菜
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毛雞蛋又叫死胎蛋,是雞蛋在孵化過程中受到不當的温度、濕度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
個人覺得煎的比較好吃~
操作方法
(01)毛雞蛋過水煮熟,去除細菌以及其他髒東西
(02)平底鍋裏少放點油燒熱,放入毛蛋
(03)煎到微黃加入鹽
(04)繼續煎到金黃
(05)撒上燒烤調料
(06)出鍋
特別提示
做這個要有耐心,中火慢慢靠幹
標籤:
雞蛋
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