紅燒蹄髈的做法

蹄髈肉女生吃了美容養顏，肥而不膩，今天小編就為大家講講如何做出美味的紅燒蹄髈。

操作方法

（01）將整塊蹄髈肉放入鍋中焯水，期中加一些料酒，去除腥味。

（02）鍋里加油，將白糖炒成焦黃色，將肉放進去給各個面上色。

（03）接着加入一碗清水，加入生抽、老抽和五香粉調味。

（04）接着放入葱和姜和湯汁一起煮一會兒，然後移入電壓力鍋中燉一個小時，最後放入平底鍋中收汁。