怎麼做燒雞超好吃的燒雞做法

如何做好聽的美味可口的燒公雞呢。公雞是非常好吃的家禽，肉嫩而不膩。那麼怎麼做炒公雞才能色香味俱全呢 ^_^

操作方法

（01）把公雞洗乾淨，切成塊

（02）在鍋中放入香油，加熱，當加熱幾分鐘後，把公雞放入

（03）先放入少量水，提高加熱速度這期間要偶爾攪拌，讓受熱均勻

（04）加入幾分鐘後，放入紅辣椒

（05）放入少量鹽，注意不要加太多，如果後面覺得淡了，可以再放一些

（06）放入生薑，如果可以的話，可以適當多放一些

（07）攪拌之後，再放入少量的醬油

（08）放入少量料酒，改善味道

（09）充分的攪拌，使作料均勻分佈到雞的各個地方，這樣更入味

（10）再放入一定量的水，可以是冷水

（11）然後蓋上鍋蓋，加熱吧，可以用中小火，這樣的雞肉更好吃哦

（12）燒熟後，可以先嚐嘗味道的鹹淡，再作適當調節味道應該很好吃啦 (^o^)/

（13）現在可以把雞盛起來，慢慢享受吧

在用刀切雞塊時，要小心別受傷

加水後，最好用小火慢煮，加熱時間要足夠哦 #^_^#