蓮藕怎麼做好吃
- 家常菜
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蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用,在家怎麼燉煮蓮藕排骨湯?
操作方法
(01)準備好食材,把姜去皮後洗淨,葱洗淨。
(02)把蓮藕去皮後切塊,薑切片,葱一半切碎一半打結。
(03)排骨焯水後再次洗淨。
(04)鍋中水和排骨,加入葱結,薑片後大火燒開。
(05)水煮開後加料酒,小火慢燉。
(06)燉煮10分鐘左右。
(07)排骨差不多熟爛後,加入蓮藕,大火燒開後,加點鹽小火慢燉。
(08)煮到蓮藕熟透後,撒上葱花起鍋裝盤即可。
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