清甜美味的香瓜雞腳湯的做法
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香瓜脆甜清香,是屬於生吃的瓜果,今天用它搭配雞腳煲湯,變一下吃法,做出來的成品又是另一番風味,鮮美清甜非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
香瓜1個,雞腳200克,紅棗、當歸、枸杞、黃氏適量,1勺料酒。
操作方法
今天買的香瓜特大,1個就有1斤多。把全部食材準備好。
香瓜去皮,把裏面的籽挖出來乾淨,然後切成一塊塊。
雞腳清洗乾淨,然後把每個雞腳斬成兩段。
把雞腳和滋補藥材放置鍋裏,加水,水和食材的比例是5-2。
然後加適量的鹽、1勺料酒。
蓋上蓋子,定時55分鐘。
煲夠時間,打開蓋子放香瓜進去。
再蓋上蓋子,定時40分鐘。
40分鐘後,非常清甜美味的香瓜煲雞腳湯就做好了。
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