如何煮鱈魚白菜粥？

工具/材料

大米，清水，白菜，鱈魚，鹽巴，味精，香葱，地瓜粉

操作方法

首先把大米用清水泡三個小時；接着往高壓鍋中放入適量的清水，大火燒開，倒進洗好的大米壓五分鐘。

然後把大白菜洗淨杆葉分離，白菜乾切成丁，打開高壓鍋，把白菜乾倒進去煮五分鐘。

接着把鱈魚切成小塊並用適量的地瓜粉裹一下；然後鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入鱈魚塊炸至兩面金黃，裝盤瀝油。

往鍋中倒入白菜葉子和幾片生薑片，開大火煮三分鐘。

接着把炸好的鱈魚塊倒進鍋中煮兩分鐘並用勺子攪拌一下。

然後晚鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精。

接着把香葱切成葱花，倒進鍋中，小煮片刻就可以了。

這樣一道美味可口的鱈魚白菜粥就做好了，希望大家能夠喜歡。