如何在家做涼拌生菜？

涼拌生菜是一道大家經常吃到的涼拌菜，那如何做涼拌生菜好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的心得，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材（1）生菜，請購買新鮮且有明顯蟲洞的為宜；（2）紅黃辣椒，別買太多；（3）蒜頭，請選擇適量。

（02）食材處理（1）紅黃辣椒斜切成片；（2）蒜頭用刀背拍一下，切成蒜蓉；

（03）我們將生菜的洗淨用開水燙熟。

（04）然後用漏子瀝乾水分倒入一個大一點的容器方便攪拌。

（05）倒入適量的芝麻油，用筷子攪拌一下。

（06）之後倒入紅黃辣椒和蒜蓉，用筷子把它們攪拌均勻。

（07）然後加入適量的醬油和醋，用筷子攪拌一下。

（08）接着加入1勺的鹽和1勺的味精，用筷子攪拌充分。

（09）然然加入適量的芝麻，用筷子攪拌均勻就可以了。

（10）一道色香味俱全的涼拌生菜就做好了。