怎樣在家涼拌金針菇

這幾天小區裏在搞二次供水改造，把舊水管全部更換，水錶通通接到户外。這下可好，一根水管要從我家客廳穿過，再從廚房這頭穿到廚房那頭。弄得好像搞成了二次裝修，家裏一片狼藉。所以這幾天沒法好好做飯，只能簡易快捷為主。不廢話了，上一道5分鐘就能搞定的快手菜，趕緊撤了打掃戰場去！

步驟/方法

（01）黃瓜洗淨和薰火腿切絲；

（02）金針菇剪去根部洗淨入沸水焯30秒撈出濾水；

（03）將所有調料混合拌勻成調味汁；

（04）將金針菇、黃瓜、薰火腿混合，淋上調味汁，拌勻即可。