黃瓜炒蝦仁的做法

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：炒
主要食材：水產類
所需時間：半小時
製作難度：普通
原創屬性：原創

步驟/方法

（01）1黃瓜洗淨。

（02）2切成菱形片。

（03）3蝦仁提前化凍，蝦仁放鹽和料酒。

（04）4放入蛋清、澱粉。

（05）5鍋裏放油，放入蝦仁翻炒。

（06）6盛到碗裏。

（07）7鍋裏留底油，放入葱、姜煸炒，放入黃瓜翻炒，添加料酒和鹽。

（08）8放入蝦仁、味精翻炒即可。

（09）9盛入盤中，即可享用。