黃瓜炒肉的做法

黃瓜炒肉是非常常見的家常菜，黃瓜炒肉怎麼做呢，讓小編來教教大家吧。

操作方法

（01）將瘦肉切成小片小片的，放一點澱粉再弄勻。加澱粉可以使肉質更加鮮嫩。

（02）切黃瓜，把黃瓜切成一片一片的，按照個人的喜好，選擇是否去皮。

（03）先炒瘦肉。把油放入鍋中加熱，加肉翻炒，可以放一點花椒幹辣椒，這個看個人口味了。

（04）肉快熟時放入黃瓜翻炒，出鍋前放入調料，鹽巴等，放完出鍋，美味！