芹菜燉粉條做法

粉條口感順滑，有彈性，能夠吸取各種湯汁的味道。芹菜中含有很多鈣質，維生素，營養價值很高呢！非常適合高血脂高血壓的人食用。兩者結合，色彩上也很鮮明醒目。做一道炎炎夏日裏的下酒菜還是非常爽口的。

操作方法

（01）粉條泡軟，西芹切成寸斷，洋葱切片

（02）熱油鍋爆香洋葱

（03）放入芹菜快速翻炒

（04）放入粉條並加入適量清開水燉片刻

（05）粉條變軟時放生抽

（06）加入適量鹽和香油攪拌均勻即可出鍋

特別提示

粉條事先一定要清洗乾淨，並且泡軟，這樣可在烹飪過程中容易吸取蔬菜的汁液，變得飽滿和潤滑。