小白菜怎麼做好吃

簡要回答

小白菜的吃法多種多樣，可以做菜，也可以做湯。其中小白菜炒着吃，味道非常鮮美。熗炒小白菜做法非常簡單，熱油鍋中加入蒜末和紅米椒，炒出香味。再把小白菜倒進鍋中爆炒，最後加鹽和味精調味，清淡爽口的熗炒小白菜就做好了。

工具/材料

小白菜、蒜、紅米椒、食用油、鹽、味精。

詳細內容

把小白菜清洗乾淨切成段，蒜去皮後切成末，紅米椒切成小段備用。

熱鍋中加入食用油，油温八成熱時，加入蒜末和紅米椒，炒出香味。

把小白菜倒進鍋中，大火爆炒，快速翻炒幾下，這樣爆炒不會炒出太多水分。

再加入鹽和味精炒勻，清淡爽口的熗炒小白菜就可以出鍋了。