虎皮青椒的家常做法

工具/材料

青辣椒，蒜頭，生抽，醋，糖，鹽

操作方法

將蒜剁成蒜蓉，並將生抽、鹽、糖、醋調成汁

將青椒洗淨，去頭和蒂

在鍋中加少許油，開小火把青椒焙成焦狀，然後加入蒜蓉，炒香，和勻

將調好的醬汁倒入鍋中，煸勻即可起鍋