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走訪20多家飯店發現鮮有提供小份菜 小份菜去哪兒了?

走訪20多家飯店發現鮮有提供小份菜 小份菜去哪兒了?

簡要回答

近日,有媒體前往北京市西城區的多家飯館走訪,經過走訪調查了20家飯館,在這些餐館均沒有設置小份菜和半份菜,所調查的飯館包括知名連鎖飯店,烤肉店,火鍋店和特色小吃店等,唯一一家提供小份菜的麪館,在菜單當中並沒有標註小份菜,而是在記者詢問是否可以點小份菜時,才向記者表示可以提供。

隨着反食品浪費法的政策出台,先前一段時間,小份菜和半份菜受到了很多消費者的熱捧,很多商家也推出了這一類的菜品,今年的三月份,中國消費者協會也聯合七個行業協會發出倡議,倡導廣大商家為消費者提供小份菜和半份菜,然而在實地調查情況卻發現,提供小份菜的餐館少之又少,甚至有網友反饋,無論去飯館吃飯還是點外賣,小份菜也不如以前多了,這種情況下不禁要發問,小份菜和半份裏究竟去哪裏了?

走訪20多家飯店發現鮮有提供小份菜 小份菜去哪兒了?

根據小份菜的問題記者採訪了50名消費者,據北京一位市民温女士表示,去年在外賣平台上還能夠看到一些飯店提供小份菜,價格也要比正常材料便宜1/3左右,但是今年幾乎看不到這類產品。在北京上學的小韓,前段時間和朋友在王府井旁邊的一家菜館吃飯,看到這裏的菜量比較大,於是便詢問服務員是否能點小份菜,對方則迴應稱不提供小份菜,於是便只能正常點餐,導致剩下了很多的飯菜。

走訪20多家飯店發現鮮有提供小份菜 小份菜去哪兒了? 第2張

除此之外記者還留意到一個現象,一些飯店即便在外賣平台上提供小份菜,但是前往堂食吃飯並沒有小份菜這個選項,沒有設置小份菜的飯店沒有設置小份菜苦惱的,但是一些提供小份菜的飯店,也並沒有太多消費者給予好評,這些飯店提供的小份菜種類大多會比常規菜品少很多,另外在價格方面也會設置一些門檻,導致消費者點小份菜根本沒有便宜多少。

走訪20多家飯店發現鮮有提供小份菜 小份菜去哪兒了? 第3張
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