怎麼做娃娃菜炒白果？

小編很喜歡吃白果，喜歡吃炒的白果、炸的白果。今天小編給大家介紹一道娃娃菜炒白果，希望大家能夠喜歡。

操作方法

（01）娃娃菜的準備：將娃娃菜泡洗乾淨，撕成小塊；也可以用白菜，做法一樣；娃娃菜的口感更甘甜、更好吃，

（02）白果的準備：白果是一種口感很好的食材，超市買的白果通常都是密封包裝的、比較硬，建議去小店裏買現做的，比較軟，比較好吃；將白果切成小塊；

（03）葱、蒜頭的準備：蒜頭可以提味，葱可以點綴；將蒜頭去膜，切成蒜末；將葱苗清洗乾淨，切成葱花；

（04）炒蒜末：開火，加入適量的食用油，待鍋裏油温升高到4-5成熱時，將蒜末下鍋裏炒香；油温不要太高，蒜末容易焦；

（05）炒娃娃菜：將火調大；將娃娃菜瀝乾水分，放入鍋裏，翻炒；翻炒至娃娃菜的葉子變軟；

（06）炒白果：將火調小；將白果放到娃娃菜的上面，再撒入葱花、加入少量的喼汁；將火調大，翻炒均勻；炒到白果熟為止；

（07）調味、完成：待鍋裏的食材都煮熟後，下入適量的鹽和味精調味，再翻攪幾下，美味的娃娃菜炒白果就完成了！