涼拌橄欖菜的做法

橄欖菜採用南國果“橄欖”及優質大芥菜精製而成。具有濃香可口、促進食慾、風味獨特、回味無窮、保質期長之特點，是美食之經典。

操作方法

（01）準備脱水橄欖菜150g

（02）用開水沖泡十分鐘。過涼控水。

（03）大蒜拍扁切碎，

（04）控完水的橄欖菜，加入蒜末、食鹽、味精、香油、生抽

（05）攪拌均勻，一盤美味爽口的涼拌橄欖菜就做成了。