爆汁網紅蛋包飯的做法

網紅蛋包飯--其實很簡單，最主要是要在雞蛋中加入牛奶，這樣子做出來雞蛋才嫩，夠滑，剛開始大火，下鍋後轉小火，當然勺子很重要 嘎嘎。

操作方法

（01）準備雞蛋4個，加鹽少許，鮮奶兩勺。順時針攪拌均勻。

（02）平底鍋倒適量沙拉油。

（03）倒入蛋液。底部定型後，先二分之一對着，再把四分之一折回來。

（04）中小火慢慢包裹成橄欖形。

（05）放在米飯上，米飯提前炒好，做成橢圓形的。

（06）吃的時候，輕輕來一刀。讓漿爆出來。

（07）美味的網紅爆漿蛋包飯就做好啦。