清炒豆芽怎麼做
- 家常菜
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豆芽也稱芽苗菜,是一道簡單的家常菜譜,清炒豆芽清新爽口,特別適合夏季食用。
操作方法
(01)新鮮的豆芽洗淨後瀝乾水分後備用
(02)小米椒洗淨去梗後切成碎末備用
(03)生薑去皮後洗淨切成片狀備用
(04)鍋中放入適量的油燒熱
(05)倒入蒜末,小米椒爆香
(06)然後把豆芽倒入進行翻炒,調入適量的鹽,糖,醋翻炒均勻的
(07)炒制豆芽斷生後調入適量的味精即可出鍋。
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