韭菜的做法

簡要回答

韭菜主要包括維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質等，特別是其還含有豐富的纖維素。而且其適應性特別強，能種植在我們的很多地方，因此也造就了豐富的韭菜美食。

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韭菜炒雞蛋。韭菜適量洗淨切段；鍋中加油，打入雞蛋翻炒；倒入韭菜、鹽翻炒2分鐘；出鍋即可。

韭菜炒魷魚。韭菜洗淨切段，配料切碎；猶豫洗淨炒熟。切片；鍋中加油葱薑蒜炒香；魷魚放入鍋中，加入醬油煸炒；而後拌入韭菜炒熟即可。

當然韭菜的做還有很多，如韭菜雞蛋餅、烤韭菜、韭菜炒豆芽等等。