扇貝丁三鮮水餃的做法
- 家常菜
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想要吃最鮮美的水餃,莫過於用新鮮的扇貝丁做餡了。
步驟/方法
(01)將韭菜扇貝丁切成粒,海米切碎,雞蛋攤成餅後切丁,加入油、鹽、雞精拌成餡料
(02)將麪粉揉成團後切成劑子,擀成餃子皮
(03)將餃子餡放入餃子皮
(04)將餃子包好備用
(05)鍋內放水燒開
(06)放入包好的餃子煮熟即可出鍋
特別提示
最好用餃子粉揉麪,普通麪粉容易破皮
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