妙知谷肉末醬燒茄子的做法
- 家常菜
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肉末醬燒茄子的做法
操作方法
（01）準備好所用食材；茄子洗淨切條
（02）肉剁成泥，葱姜切末；油鍋坐熱下切條炸至金黃撈出控油
（03）炒肉末至水氣變幹，下黃酒、葱薑蒜末和稀釋的幹黃醬煸香
（04）下醬油和熱水（沒過肉末即可），水開後下白糖和控好油的茄條，大火燒三分鐘勾芡鍋即可
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肉末醬燒茄子的做法
（01）準備好所用食材；茄子洗淨切條
（02）肉剁成泥，葱姜切末；油鍋坐熱下切條炸至金黃撈出控油
（03）炒肉末至水氣變幹，下黃酒、葱薑蒜末和稀釋的幹黃醬煸香
（04）下醬油和熱水（沒過肉末即可），水開後下白糖和控好油的茄條，大火燒三分鐘勾芡鍋即可
