當前位置:妙知谷 >

人氣美食 >家常菜 >

番茄炒西蘭花怎麼做

番茄炒西蘭花怎麼做

西蘭花營養豐富,在蔬菜類裏面它的維生素含量可是很高的,和番茄的混搭,口味清新獨特,吃着西蘭花,還帶着點番茄酸酸的味道,相信你一定會喜歡。

操作方法

(01)鍋內燒水,水燒開後把準備好的番茄清洗一下,然後放入燒開的水中稍微燙一下撈出。

番茄炒西蘭花怎麼做

(02)番茄微微燙過後外皮很容易就去掉了,然後切掉蒂的部分,把番茄切成小塊狀。

番茄炒西蘭花怎麼做 第2張

(03)西蘭花切好成小塊後,用清水清洗乾淨,放在容器內用清水浸泡。

番茄炒西蘭花怎麼做 第3張

(04)鍋內熱油,油熱好了就把切好的番茄放進鍋中翻炒至炒出茄汁。

番茄炒西蘭花怎麼做 第4張

(05)浸泡的西蘭花撈出瀝乾水分,倒進鍋中和番茄一起翻炒。

番茄炒西蘭花怎麼做 第5張

(06)炒至西蘭花顏色變深時,加入適量蠔油翻炒均勻後入鹽調味。

番茄炒西蘭花怎麼做 第6張

(07)出鍋裝盤。已經等不及想要開吃了。

番茄炒西蘭花怎麼做 第7張

特別提示

番茄在開水中燙的時間不能過長,稍微在開水中滾一下即可,時間過長番茄的肉就會被燙化了。

標籤: 西蘭花 番茄
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://miaozhigu.com/rqms/jiachangcai/kr7zd.html