豬肘子的做法大全

蒸豬肘子

操作方法

（01）1豬腳一個，取前一節清理乾淨過開水，

（02）2抹上甜酒 ，醬油放進熱油鍋裏炸金黃，在炸的過程中小心爆油，不要被熱油燙傷。

（03）3炸好的豬肘子，

（04）4抹上鹽，香豆豉，

（05）5隔水蒸，

（06）6高壓30分鐘以上。

（07）7好香糯的豬肘子。