韓式烤五花肉的做法

五花肉是豬的腹脅肉，這部分肉脂肪比較多，肥肉和瘦肉相間重疊數層，所以在烹製的時候能夠品嚐到肥肉和瘦肉結合的味道，五花肉做法中，韓式烤五花肉是最受大家歡迎的，下面教你在家自制韓式烤五花肉。

工具/材料

五花肉，大蒜，生薑，韓式辣醬，蜂蜜，香油，生抽，芝麻。

韓式烤五花肉

01

將五花肉洗淨後，放入冰箱冷凍一小時。

02

冷凍後，取出切片。

03

把姜蒜切碎。

04

將薑末蒜末放入五花肉中。

05

加入兩勺的韓式辣醬。

06

加入兩勺生抽。

07

加入兩勺白糖或者蜂蜜。

08

加入兩勺香油。

09

加入兩勺芝麻。

10

將所有食材拌勻，醃製40分鐘。

11

把電餅鐺加油燒熱。

12

放入醃製好的五花肉片。

13

煎到肉片有一點兒焦後即可食用。