甜蒜的醃製方法和大家分享

蒜，可謂是非常好的抗癌之物，大家知道甜蒜怎麼醃製嗎？快來和小編一起看看吧！

操作方法

（01）首先將買回來的蒜洗乾淨。

（02）放入淡鹽水中浸泡，浸泡48小時也就是兩天左右就行。

（03）兩天後把蒜撈出，瀝乾備用。

（04）找一個碗調製醃製的水，最簡單的就是白糖加醋，三勺白糖，四勺醋，總之醋要比白糖多。

（05）然後找一個密閉的瓶子，把蒜放進去，再倒入糖醋水，蓋上瓶蓋，醃製大概一個月左右就行啦。