花生燉豬蹄的做法
- 家常菜
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步驟/方法
(01)豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用;
(02)鍋中做開水放葱姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒,改小火燉1小時;
(03)開蓋放入泡好的花生米,蓋蓋煮約30分鐘;
(04)加鹽、雞精調味,最後撒入泡好的枸杞,即可出鍋裝碗。
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(01)豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用;
(02)鍋中做開水放葱姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒,改小火燉1小時;
(03)開蓋放入泡好的花生米,蓋蓋煮約30分鐘;
(04)加鹽、雞精調味,最後撒入泡好的枸杞,即可出鍋裝碗。