如何煎河魚好吃?
- 家常菜
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煎河魚是一道農村經常吃到的家常菜,那如何做好吃呢?今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家
操作方法
(01)首先將買回來的河魚用清水洗淨,然後用剪刀把魚身上的魚鰭和魚尾剪去。
(02)接着往魚身上加入適量的老酒和鹽,醃半個小時。
(03)然後用適量的地瓜粉,把小河魚裹一下。
(04)接着往鍋中加入適量的食用油,生薑切片、蒜頭切成蒜蓉發,倒進鍋中爆香。
(05)然後將魚放進去開小火煎3分鐘。
(06)接着用筷子將魚翻個面,繼續煎三分鐘。
(07)待魚煎至兩面金黃,往鍋中倒入適量的生抽,翻炒片刻就可以出鍋了。
(08)一道美味可口的煎河魚就做好了。
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