菠蘿炒肉的做法

主料

（01）菠蘿一個、肉片適量

輔料

（01）香蒜適量、生薑適量、沙姜適量、油適量、鹽適量

做法步驟

（01）肉切成片，切好後，用鹽、醬油、生粉醃一下，估計一分鐘。

（02）菠蘿切好，香蒜、生薑、沙姜，用刀切碎一點

（03）放油熱鍋，放香蒜、生薑、沙姜爆香，然後倒入肉片，等肉片變白倒入菠蘿，然後加糖、加丁點鹽，灑點水。炒幾下就出鍋了

（04）小貼士：做菠蘿炒肉的時候一定不要忘記鹽