燉整隻雞的家常做法
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多吃雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用,今天要做的是燉整隻雞,營養指數很高,大家可以學着做做。
操作方法
(01)先準備所有食材
(02)雞洗乾淨,雞頭、雞脖子、雞爪砍下,我是整個屁股都砍掉了
(03)把一半的藥材放到雞肚子
(04)把土雞和藥材一起放進燉盅,然後放三碗熱開水
(05)隔水燉2個小時後下鹽就可品嚐了
(06)揭開鍋就是很香的藥材的味道和雞的清香了
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