怎樣做家常素小炒
- 家常菜
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步驟/方法
(02)木耳泡透,去根,撕成小朵,胡蘿蔔切片。菜心洗淨,一切兩半,用熱水焯過。
(03)鍋內加熱油燒熱,炒香葱,姜,放入腐竹,加清湯略燒,加入調料調勻,放入木耳,胡蘿蔔,菜心炒勻,撒胡椒粉,淋入香油,出鍋裝盤即可。
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(02)木耳泡透,去根,撕成小朵,胡蘿蔔切片。菜心洗淨,一切兩半,用熱水焯過。
(03)鍋內加熱油燒熱,炒香葱,姜,放入腐竹,加清湯略燒,加入調料調勻,放入木耳,胡蘿蔔,菜心炒勻,撒胡椒粉,淋入香油,出鍋裝盤即可。