四川泡雞爪的做法！

現在外面的泡雞爪我們都知道里面含有過氧化氫跟漂白粉。那麼我們今天就自己來做
泡雞爪！

操作方法

（01）我們先將雞爪解凍洗淨後放如清水中煮，帶水開後四五分鐘將雞爪撈起。待涼後倒入清水中漂白

（02）將一包小米辣倒入大碗中連裏面的水一起，將備好的洋葱切片備用。薑切片、蒜拍碎也放入裝小米辣的碗中

（03）這時將清水中的雞爪撈起同樣倒入裝小米辣的碗中，。這時我們需要將開水燒開放一邊等它徹底涼後倒入裝雞爪的碗中，水剛好淹過雞爪即可。我們放入適量的鹽和醋在裏面，一定要嚐到水有鹽味有醋酸味了即可   上面放上洋葱片即可

（04）這時我們放上一個晚上就可以吃了

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