辣椒丁炒月餅
- 小吃甜點
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操作方法
(01)月餅切8瓣每個,辣椒生薑蒜皮切丁。
(02)辣椒生薑蒜皮加少許油爆5分熟,加月餅瓣一起燜,切記不能讓月餅直接粘鍋,加少許水,3分鐘即可出鍋。
特別提示
辣椒不可太熟,否則品相不好。
月餅油多,故不能給太多油,否則太傷人。
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(01)月餅切8瓣每個,辣椒生薑蒜皮切丁。
(02)辣椒生薑蒜皮加少許油爆5分熟,加月餅瓣一起燜,切記不能讓月餅直接粘鍋,加少許水,3分鐘即可出鍋。
辣椒不可太熟,否則品相不好。
月餅油多,故不能給太多油,否則太傷人。