胡蘿蔔豬肉餃子的做法
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作為一個北方人,餃子是我最愛的一種食物,愛吃各種各樣餡料的餃子,今天給大家介紹一下胡蘿蔔豬肉餃子的做法。
操作方法
(01)首先取適量的豬肉洗淨後,剁成肉末備用
(02)把胡蘿蔔洗淨後,用擦絲器擦成絲備用
(03)然後再用刀剁上兩刀,把胡蘿蔔絲剁成末備用
(04)然後把胡蘿蔔末,肉末葱薑末倒入碗中,磕入一顆雞蛋,調入適量的鹽,胡椒粉,味精,生抽
(05)然後用筷子攪拌均勻後備用
(06)取適量的麪粉加入適量的水,然後用手揉搓成一個光滑的麪糰備用
(07)然後用擀麪擀成一塊快餃子皮,然後取適量的肉餡包成餃子即可
(08)鍋中放入適量的水,加入適量鹽,然後把餃子放入鍋中煮開即可
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