怎麼做肉片炒瓠子胡蘿蔔？

肉片炒瓠子胡蘿蔔，營養價值很高，味道不錯，老少皆宜，今天來分享一道家常菜：怎麼做肉片炒瓠子胡蘿蔔？

操作方法

（01）瓠子和胡蘿蔔洗淨切成如下的片。

（02）雞肉洗淨切成如下的片備用。

（03）辣椒和姜也洗淨切成如下的形狀備用。

（04）上炒菜鍋，倒入適量的植物油燒熱，放入切好的肉片爆炒片刻，再加入適量的食鹽和十三香及醬油一起翻炒入味。

（05）加入切好的瓠子一起爆炒片刻。

（06）加入切好的胡蘿蔔和辣椒及食鹽繼續炒2分鐘。

（07）最後加適量的雞精，攪均勻出鍋裝盤。