怎樣做菠菜雞蛋熱湯麪好吃？

菠菜雞蛋熱湯麪是一道家常麪食，主要材料為菠菜、雞蛋、麪條。其做法簡單、營養豐富是非常適合早、晚餐來食用的主食。下面我就把菠菜熱湯麪的做法分享給大家，希望大家喜歡！

操作方法

（01）取適量的菠菜擇去老葉子和根部分成單葉，反覆沖洗乾淨泥沙控幹水分後切成段備好

（02）大葱剝去外皮清洗乾淨後切成葱花，五花片沖洗乾淨切成厚薄均勻的肉片備用

（03）雞蛋三個清洗乾淨外殼的雜質後打入碗中，用筷子攪拌均勻成雞蛋液

（04）熱鍋加入適量的花生油把五花肉片炒出香味兒放入葱花爆香

（05）烹入適量的料酒和生抽翻炒均勻加入適量的清水

（06）煮沸後下入麪條用筷子輕輕攪散防止粘連在一起，加入適量的鹽調味兒。

（07）煮至麪條將要成熟時放入菠菜段攪拌均勻，再均勻的淋入雞蛋液待蛋液熟透後關火

（08）根據個人的口味加入適量的香油攪拌均勻，盛入碗中開始享用舌尖上的美味吧！

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