怎麼來做醋溜白菜，非常簡單！

醋溜白菜是一道非常簡單的家常菜，做法簡單，並且吃起來酸脆爽口，非常下飯。

操作方法

（01）將白菜用刀切或者用手撕成小塊，洗淨瀝乾水分。

（02）大蒜切成碎末。

（03）熱鍋燒油。

（04）油温八成熱放入大蒜炒香。

（05）倒入白菜翻炒，此時加入食鹽、雞精、醋、味極鮮翻炒均勻即可出鍋。

（06）裝入盤中，撒上葱花就可以上桌了。

特別提示

在炒白菜時，火要大，並且不停的翻炒，切不可炒的過久，白菜一出水，就吃不出爽脆的口感了。