怎樣做土豆片炒大辣椒

土豆片炒大辣椒好吃家常菜

步驟/方法

（01）把土豆，胡蘿蔔切成片準備好

（02）葱花薑末熗鍋後放入土豆片，胡蘿蔔片，翻炒上色後鍋中放入水把它們煮熟

（03）把大辣椒掰成塊，用少許鹽醃一小會，

（04）等鍋裏土豆差不多熟後放入大辣椒繼續炒出鍋前放鹽即可。

特別提示

大辣椒一定要用手掰的，然後用鹽醃製一下，不然大辣椒在炒得過程中，不容易進鹹味